1生活史　life-cycle（life　history）

食用菌生活史。一般是指從孢子→菌絲→子實體→孢子的整個生長發育循環周期。

2腐生現象　saprophytism

以死的動、植物體或有機質作為營養來源的生存方式。

3腐生菌　saprophyte（saprobe）

吸取無生命的有機質為養料的菌類。

4寄生現象　parasitism

從活的寄主細胞內或細胞間吸取養分，依賴寄主生存的現象。

5寄生菌　parasite

從其他生物體吸取養料并賴以生存的菌類。

6共生現象　symbiotism

不同有機體生活在一起，彼此提供所需營養物質的生存現象。

7兼生性　facultative

既能生活在死的有機體上，也能與活的有機體共生。

8兼腐生物（兼性寄生物）　facultative　saprophyte

兼有腐生能力的寄生物，寄生力較強，但有時也能腐生。

9兼寄生物（兼性腐生物）　facultative　parasite

兼有寄生能力的腐生物，寄生力較弱，只能侵襲生活力衰弱的寄主體。

10伴生現象　commensalism

兩種真菌共同生存在同一基物上，其中一種對另外一種的生長發育有促進作用。

11菌根真菌　mycorrhizal　fungus

能與植物根系發生有益共生關系形成菌根的真菌。如松口蘑與赤松。由于真菌菌絲深入植物根部程度的不同又有外生菌根和內生菌根之分。

12代謝產物　metabolite

生物在新陳代謝過程中所產生的物質。

13拮抗作用　antagonism

不同培養物在同一培養基質上，產生相互抑制的狀態。

14促成培養　promotion　culture

在瓊脂培養基上促進子實體原基形成的培養方法。

15繼代培養　subculture

通過分離移植繼續傳代的菌種培養方法。

16菌齡　fungus　age

一般指菌絲在培養基物中生長發育的時間。